Il tonno accumula metilmercurio, considerato dall’OMS una delle dieci sostanze più pericolose per la salute umana ...

Le uova sono composte da due parti diverse, dal punto di vista chimico-fisico. Per questo individuare la giusta temperatura è ...

“Non mangiare nulla che tua nonna non riconoscerebbe come cibo”. Questo il consiglio, diventato celebre, con cui il giornalista Michael Pollan concludeva, nel 2008, il bestseller mondiale Il dilemma ...

Richiamati diversi lotti dei dolci monoporzione tartellette ai frutti di bosco e delizie al limone Sweet Creams per rischio ...

Il Consiglio dei Ministri ha approvato il disegno di legge per le piccole e medie imprese per la regolamentazione delle ...

Nel 2024, dopo 10 anni dall’ultima edizione, la SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) ha pubblicato i nuovi LARN 2024* (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la ...

Le patatine all’aglio vendute dalla catena giapponese Muji a Milano hanno solo sei ingredienti (*), un numero non certo esagerato rispetto alle Pringles Hot & Spicy (di cui abbiamo parlato in questo ...

La Francia dice sì al meat sounding. L’annosa querelle che ha opposto per anni i produttori di sostituti vegetali della carne a quelli di carne classica (bovina e suina ma non solo) sembra essere ...

Un evento importante ha segnato il panorama della lotta all’alcolismo in Italia: Alcolisti Anonimi APS ha ufficialmente aperto i suoi profili social su Facebook, Instagram, TikTok e YouTube.

Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di salame al cioccolato venduto con i marchi Coccidoro, Minet, Sapori Artigianali, Sapori ...

Tempo quasi scaduto per i clienti Esselunga: i punti Fidaty, il programma fedeltà della catena di supermercati, verranno azzerati il prossimo 1° giugno 2025. Tutti coloro che in questi mesi (o anni) ...