In so many of our recipes, we effortlessly add tons of flavor thanks to the bold use of spices. For example, our vibrant ...

This is a braised chicken dish made with a whole chicken, dissected into its leg, thigh, breast and wing portions, but of ...

When deciding how to best braise your chicken, fish, vegetables, or beef, first make sure that you know the difference ...

About Coq Au Vin (Chicken Braised in Wine) Recipe: Ask any good cook and he'll tell you that the secret to good French food is butter. And that's exactly what makes Coq Au Vin a rich, creamy and ...

Chauffez l’huile dans une sauteuse et faites dorer les morceaux de poulet 10 min. Egouttez-les. A leur place, faites fondre les oignons émincés en ajoutant 15 g de beurre. Saupoudrez de sucre ...

Accompagnez de riz épicé au chili et de haricots noirs, si désiré. Pour épépiner les piments, même séchés, portez des gants afin de vous protéger des brûlures qu’ils pourraient causer ...

Buy a small chicken that's about 1.2kg (42oz), and have the butcher cut it up Chinese-style, through the bones into bite-size chunks. Put the chicken pieces into a bowl. Add the soy sauce ...

To make the chicken with orzo, season the chicken with salt and pepper. Add the oil to a casserole dish over a high heat and sear the chicken until well coloured all over. Transfer the chicken to ...

Pour le thym frais : vous pouvez le remplacer par 5 ml (1 c. à thé) de thym séché. Pour la cocotte : si vous n’avez pas de cocotte, utilisez simplement un plat de cuisson et recouvrez ...

Nettoyez les fenouils et coupez-les en 6 quartiers. Chauffez la moitié de l’huile dans une sauteuse et faites dorer les suprêmes côté peau. Retournez-les et poursuivez côté chair quelques ...

Né en 2015, Los Pollos est le spécialiste du ‘’Véritable poulet Braisé’’ à mi-chemin entre une rôtisserie et la restauration Fast Good. Los Pollos puise son inspiration dans le poulet braisé 100% ...