Report ha puntato i riflettori sull’uso di “serre” nell’appassimento delle uve zibibbo, metodo adottato da aziende come ...
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L'Europa ha qualche speranza di non vederli applicati ma prepara la linea dura. Nessuno sconto per la Cina. Vino e ...
L'Aglianico del Vulture è uno dei grandi rossi del nostro Meridione, ma ancora non abbastanza conosciuto. Ne abbiamo scelti ...
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Caffè Elisa, una piccola insegna di Roma che ricorda i vecchi bar tavola calda, il venerdì prepara uno spaghetto alle vongole ...
L’idea è che, fornendo strumenti per scegliere consapevolmente, le persone finiranno per consumare meno carne in modo ...
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A varcare spesso la soglia del ristorante, tra un viaggio e l’altro tra Milano e la Toscana, c’è Francesco Bianconi, leader del gruppo italiano Baustelle ...
Cocciabocca porta in tavola una delle migliori carbonare di Roma ma non solo. Lo chef Giulio Bertone proporre anche piatti contemporanei ...