Industri kakao Indonesia menghadapi penurunan produksi, tingginya biaya produksi, ketergantungan impor, dan dampak perubahan ...

Indonesia menghasilkan 632 ribu ton kakao pada 2023. Sulawesi Tengah memimpin, Lampung satu-satunya dari Sumatera. - ...

Cokelat merupakan salah satu hadiah yang sering diberikan pada perayaan Valentine. Pelajari manfaatnya dan jenis cokelat yang ...

Kicauan burung Undo Bayo bersahutan di Lembah Grime Nawa, membangunkan kehidupan menyambut fajar di Tanah Papua. Suaranya melengking menembus celah sempit ...

Indonesia adalah negeri yang dihadiahi alam subur dan kekayaan biodiversitas. Di antara gemerlap komoditas perkebunan, kakao ...

Tahapan pertama adalah pemecahan kulit biji kakao secara manual. Setelah itu, biji dipisahkan dari kulitnya sebelum masuk ke proses fermentasi yang berlangsung selama 5 hingga 7 hari di dalam kotak ...

Coklat Swiss terkenal di dunia, tapi tahukah kamu kalau mereka pakai kakao dari Indonesia? Lalu, mana yang lebih unggul?

Indonesia penghasil kakao terbesar, tapi kenapa bukan produsen coklat utama? Simak faktor-faktor yang mempengaruhinya!

Fermentasi Sebelum panen Sumijo juga rutin menyeleksi biji kopi. “Citarasa kopi berawal dari pemilahan buah kopi saat panen,” ujar peneliti pacapanen kopi di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao, Edi ...

Hal tersebut dikatakannya saat sosialisasi program pendampingan petani kakao di Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Kabupaten Aceh Timur. Amrullah M Ridha mengatakan dalam lima tahun ...

Temukan resep crepes autentik dan variasi kreatif. Pelajari teknik membuat adonan sempurna hingga penyajian yang menggoda.

Temukan resep pancake teflon 3 bahan yang mudah dan lezat. Panduan lengkap membuat pancake sempurna dengan bahan sederhana dan peralatan minimal.