Da metà gennaio si possono mettere a terra i bulbi dello scalogno, un ortaggio che poi raccoglieremo a luglio, pieno di sapore e sostanze buone per la salute. Lo scalogno (Allium ascalonicum ...

Ancora una volta Andrea Mainardi ci lascia senza parole con la ricetta del giorno, questa volta prepara la pasta del cowboy.

Specializzata nella commercializzazione di aglio, cipolle e scalogno, ma non i classici prodotti mainstream, anche quest'anno la Delfanti Trade sarà a Berlino, in occasione di Fruit Logistica. "Siamo ...

Conservor F1 è uno scalogno ibrido da seme (TSS – True Seed Shallot) introdotto da Bejo nel mercato italiano e che è riuscito a ritagliarsi un ruolo fondamentale in areali importanti come quella ...

In un tegame far imbiondire la cipolla e lo scalogno tritati finemente. In un altro versare il riso e tostalo alcuni minuti. Sfumare col vino bianco e aggiungere il soffritto di scalogno e cipolla.

La ricetta e gli ingredienti della guacamole sono noti: alla base sta l’avocado, frutto dalle preziose proprietà nutritive e dagli svariati utilizzi in cucina, il quale viene ben schiacciato con una ...