Autor del estupendo recetario 'Verduras sin límites' (Planeta Gastro, 2019), al chef José Andrés hay que escucharle bien cuando habla sobre la cocina ...

Aunque ya hemos pasado de largo las Navidades y la cuesta de enero, la inflación de precios sigue notándose en la cuenta ...

A todos nos ha pasado alguna vez: terminas de cocinar un guiso, un caldo o una salsa, y cuando te dispones a servirlo, notas ...

En el entramado de calles que conforman el centro histórico de Barcelona, donde el pasado y el presente conviven en cada esquina a base de adoquines, ...

Pocas cosas pueden ser más frustrantes que intentar pelar una mandarina y que la cáscara se resista como si estuviera pegada con pegamento industrial. A ...

Cuando pensamos en una fiesta entre familia o amigos, o incluso cuando visitamos alguna feria de pueblo, es muy común el consumir bebidas con alcohol que ...

El servicio nocturno de tren entre Madrid y Lisboa, conocido como Lusitânia, dejó de operar en marzo de 2020 debido a la pandemia de COVID-19. Desde ...

En mi casa los dulces nunca faltaban y la receta de las rosquillas caseras de anís de mi madre es una de las más preciadas que guardo. Se tomaban durante ...

En la reciente gala de los Premios Goya 2025, celebrada en Granada, se vivió un episodio digno de una comedia cinematográfica. Dos botellas de vino ...

El fregadero es uno de los puntos de la cocina donde más se acumula la suciedad y la humedad. Pues es donde fregamos los platos y donde vamos dejando ...

Pocos platos generan tanta controversia como la carbonara. Si hay algo que los puristas de la cocina italiana no perdonan, es la inclusión de nata en ...

Que el queso me encanta es un hecho que mi familia ya ha tenido que asumir. Si pudiera, lo comería a todas horas y acompañando cualquier alimento. Es de ...